Se você está em busca de uma sobremesa refrescante, fácil de fazer e incrivelmente saborosa, o Gelado de Pêssego é a escolha perfeita. Com uma textura cremosa e um toque frutado irresistível, essa receita combina simplicidade e sofisticação em um único prato. Ideal para os dias quentes ou para surpreender a família com um doce leve e delicioso. Siga o passo a passo e prepare essa maravilha em poucos minutos.
- PUBLICIDADE -
Ingredientes
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água quente
- 1/2 xícara de água fria
Modo de Preparo
-
Preparação dos pêssegos
- Escorra os pêssegos e reserve a calda.
- Corte os pêssegos em cubos pequenos e reserve uma parte para a decoração.
-
Hidratação da gelatina
- PUBLICIDADE -- Em um recipiente, dissolva a gelatina incolor na água quente e mexa bem até dissolver completamente.
- Adicione a água fria e misture novamente.
-
Preparo do creme
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, a calda dos pêssegos e a gelatina dissolvida.
- Bata bem até obter um creme homogêneo.
-
Montagem
- PUBLICIDADE -- Em um refratário, espalhe os pedaços de pêssego no fundo.
- Despeje o creme batido sobre os pêssegos e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
-
Finalização e Servir
- Decore com os pedaços de pêssego reservados e sirva gelado.
Dicas do Chef
- Se quiser um sabor mais intenso, substitua parte da calda por suco de pêssego natural.
- Para um toque especial, adicione raspas de limão à mistura antes de levar à geladeira.
- Caso prefira um creme mais aerado, bata um pouco de chantilly e incorpore delicadamente à mistura antes de levar para gelar.
Aproveite essa sobremesa deliciosa e compartilhe com quem você ama!
