Se você ama sobremesas fáceis, cremosas e cheias de sabor, essa receita é perfeita! Com camadas de creme branco, morangos frescos e um toque especial de leite Ninho, essa delícia vai conquistar todo mundo!
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Ingredientes
Para o creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó (leite Ninho)
Para a montagem:
- 2 caixas de morangos frescos (lavados e picados)
- 1 pacote de bolacha maisena (opcional, para dar mais estrutura)
- ½ xícara (chá) de leite para umedecer as bolachas (se usar)
Para a cobertura:
- ½ xícara (chá) de leite em pó (para polvilhar por cima)
- Morangos inteiros para decorar
Modo de Preparo
1. Preparando o creme branco:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver bem.
- Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo e misture a essência de baunilha, o creme de leite e o leite em pó, mexendo até ficar bem cremoso.
- Deixe esfriar um pouco antes de montar a sobremesa.
2. Montagem:
- Em um refratário, espalhe uma camada do creme branco.
- Adicione uma camada de morangos picados. Se quiser, adicione uma camada de bolacha maisena umedecida no leite.
- Repita o processo até finalizar com o creme branco.
- Polvilhe o leite em pó por cima para um toque especial.
3. Finalização:
- Decore com morangos inteiros no topo.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para ficar bem geladinho e consistente.
Dicas do Chef
✔ Para um sabor mais intenso, adicione uma camada de ganache de chocolate branco entre as camadas.
✔ Se quiser um creme ainda mais leve, bata o creme de leite antes de misturar ao creme branco.
✔ Essa sobremesa fica ainda mais gostosa se preparada no dia anterior!
Agora é só servir e aproveitar essa delícia cremosa e refrescante!
