Se você está em busca de uma receita que combine simplicidade, sabor e praticidade, então precisa conhecer esta Torta de Presunto e Queijo. Ideal para qualquer ocasião, ela promete encantar todos os paladares com sua massa macia e recheio generosamente suculento. Não perca a chance de fazer sucesso na cozinha com essa receita clássica, que dispensa o uso do liquidificador e torna todo o processo ainda mais prático.
Ingredientes:
Para a massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher rasa de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio:
- 500g de presunto cortado em cubos
- 500g de queijo (preferencialmente mussarela) cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 tomates sem sementes, picados
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Preparando a massa: Em uma tigela grande, bata os ovos vigorosamente. Adicione o óleo, o leite e o sal, misturando bem. Gradualmente, incorpore a farinha de trigo até que a massa fique homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Montagem: Unte uma forma de tamanho médio e despeje metade da massa. Espalhe uniformemente o recheio de presunto, queijo, cebola e tomate sobre ela. Cubra com o restante da massa e finalize polvilhando orégano por cima.
- Assando: Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Dicas para uma torta perfeita:
- Variação no recheio: Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilhas ou pimentões, para enriquecer o sabor.
- Escolha da forma: Utilize uma forma que acomode a massa e o recheio de maneira adequada, permitindo que a torta asse de maneira uniforme e alcance a consistência ideal.
- Uso de ingredientes frescos: Opte sempre por ingredientes de alta qualidade e frescos, principalmente o presunto e o queijo, para garantir um sabor mais intenso e uma textura suculenta.
Por que escolher esta torta?
Esta Torta de Presunto e Queijo não é apenas um prato delicioso, mas também uma escolha inteligente para quem busca uma refeição completa e satisfatória. Servida quente, ela é perfeita para um almoço em família, enquanto fria, pode ser uma excelente opção de lanche rápido. Graças ao seu método de preparo fácil e sem necessidade de aparelhos complicados, você economiza tempo sem sacrificar o sabor.
Experimente esta receita hoje mesmo e transforme sua cozinha em um verdadeiro festival de sabores com a Torta de Presunto e Queijo!
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