No universo das receitas práticas e saborosas, a torta de salsicha no liquidificador se destaca como uma opção versátil, econômica e irresistível. Perfeita para um lanche reforçado, um jantar descontraído ou até mesmo como salvação para aquelas visitas de última hora, essa receita combina a praticidade que adoramos com o sabor que nos conquista. Prepare-se para descobrir como transformar ingredientes simples em uma torta que promete ser a estrela da mesa.
Ingredientes que Falam ao Paladar
Para o Recheio:
- ½ sachê de molho de tomate
- 3 dentes de alho amassados
- ½ cebola ralada
- ½ pimentão picado
- 1 tomate grande picado
- ½ kg de salsicha cortada em rodelas
- 1 lata de milho verde
- Sal, pimenta do reino, orégano e temperos à gosto
- Azeite quanto baste
Para a Massa:
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- 600 ml de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Mãos à Obra: A Arte de Preparar
- Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate, o pimentão, o milho, temperos e por último, o molho de tomate e as salsichas. Cozinhe por cerca de 3 minutos. Reserve.
- Massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal. Adicione a farinha aos poucos até que a massa fique homogênea. Por último, incorpore o fermento.
- Montagem: Despeje metade da massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Distribua o recheio de forma uniforme e cubra com o restante da massa. Para um toque especial, polvilhe orégano sobre a massa.
- Assando a Perfeição: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e convidativa.
Dicas Para Uma Torta Inesquecível
- Recheio Variado: Sinta-se livre para adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, ervilhas ou o que mais sua criatividade permitir.
- Massa Fofinha: Para garantir que a massa fique aerada e fofinha, não bata demais após adicionar o fermento. Uma mistura breve é suficiente.
- Serviço: Essa torta fica deliciosa tanto quente quanto fria, tornando-a perfeita para lanches rápidos ou piqueniques.
Essa receita de torta de salsicha no liquidificador prova que não é necessário gastar muito ou complicar para ter uma refeição deliciosa e reconfortante. Com um preparo simples e ingredientes que muitas vezes já temos em casa, ela se torna uma escolha inteligente para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente e veja por si mesmo como o simples pode ser surpreendentemente delicioso!
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