Quer impressionar sem passar o dia inteiro na cozinha? A torta de frango de liquidificador é a sua melhor aliada! Com um recheio cremoso e uma massa que derrete na boca, esta receita promete ser o centro das atenções em qualquer reunião. Prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião, esta torta vai te surpreender pela facilidade e pelo sabor. Siga o passo a passo e prepare-se para os aplausos!
Tempo de Preparo: 1h
Rendimento: 15 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes para a Massa:
- 3 xícaras (chá) de leite;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 xícaras (chá) de fubá;
- 4 ovos;
- 1/2 xícaras (chá) de óleo;
- 50g de queijo parmesão ralado;
- 2 colheres (chá) rasa de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Óleo e farinha de trigo para untar.
Ingredientes para o Recheio:
- 200g de bacon em cubos;
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado;
- 2 tomates maduros picados;
- 4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas;
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto;
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso.
Modo de Preparo:
- Prepare o Recheio: Em uma panela, refogue o bacon até começar a dourar. Adicione o frango, os tomates, as azeitonas, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos. Retire do fogo, adicione a salsa e deixe esfriar.
- Bata a Massa: No liquidificador, bata o leite, a farinha, o fubá, os ovos, o óleo, o parmesão e o sal. Faça isso em duas etapas para evitar derramamentos. Incorpore o fermento delicadamente com uma colher.
- Montagem: Unte e enfarinhe uma assadeira de 25cm x 35cm. Despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango e colheradas de requeijão. Cubra com a massa restante.
- Asse: Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- Sirva: A torta pode ser servida morna ou em temperatura ambiente, ideal para qualquer momento do dia.
Dicas de Ouro:
- Para um recheio mais úmido, você pode adicionar mais requeijão ou experimentar misturar cream cheese ao recheio.
- Personalize sua torta adicionando milho, ervilha ou qualquer outro ingrediente de sua preferência ao recheio.
Agora que você sabe como fazer essa torta de frango de liquidificador prática e deliciosa, que tal prepará-la hoje mesmo?
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