Para os amantes de doces e fãs de receitas práticas, apresento uma versão deliciosa e rápida do clássico Bolo de Cenoura. Esta receita, além de simples, traz um toque especial com uma cobertura de limão irresistível. Perfeito para um lanche da tarde ou para adoçar qualquer momento do dia, este bolo de cenoura promete conquistar todos os paladares. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para saborear um bolo macio, úmido e cheio de sabor!
Ingredientes:
- 200 g de farinha
- 3 cenouras grandes
- 1 maçã pequena
- 2 ovos
- 150 g de açúcar
- 80 ml de óleo de girassol
- 8 g de fermento em pó
- Para a Cobertura:
- 1 limão
- 4 colheres de sopa de água
- 50 g de açúcar em pó
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa: Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a cenoura ralada. Peneire a farinha de trigo e adicione-a gradualmente à mistura. Em seguida, incorpore o óleo e o fermento.
- Adição da Maçã: Descasque e retire as sementes da maçã, picando-a em cubinhos. Adicione os cubos de maçã à massa.
- Assando o Bolo: Transfira a massa para uma forma de 22 cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 55 a 60 minutos.
- Preparo da Cobertura: Em uma tigela, misture o açúcar em pó, o suco de limão e a água. Coloque a mistura em um saquinho de confeiteiro e decore o bolo após esfriar.
Dicas do Chef: Compartilhe sua experiência! Poste fotos do seu bolo de cenoura no Instagram com a hashtag #ReceitasMeuSabor. Inspire outros apaixonados por culinária com sua criação!
Este Bolo de Cenoura com Cobertura de Limão é a escolha perfeita para quem busca uma receita rápida, fácil e deliciosa. A combinação da cenoura com a maçã cria uma textura única, enquanto a cobertura de limão adiciona um toque refrescante. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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