Doce de Leite Caseiro em 3 Passos: Rápido, Fácil e Delicioso
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Preparar um doce de leite caseiro nunca foi tão fácil! Com apenas três ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa deliciosa que vai agradar a todos. Esta receita, encontrada no site Meu Sabor, é perfeita para quem busca um doce rápido e prático, mas que ainda assim traz aquele sabor caseiro especial.
Ingredientes
- 400 gramas de leite em pó
- 800 gramas de açúcar
- 260 ml de água
Modo de Preparo
- Mistura dos Ingredientes: Em uma panela, adicione o leite em pó e o açúcar. Misture bem esses ingredientes secos antes de adicionar a água. Isso ajuda a evitar a formação de grumos.
- Cozimento: Após adicionar a água, misture tudo muito bem. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente. É importante mexer sem parar para que o doce não grude no fundo da panela e para garantir que a mistura ganhe uma cor dourada uniforme. Continue mexendo por aproximadamente 20 minutos, até começar a formar bolhas grandes.
- Finalização: Após o cozimento, retire a panela do fogo. Continue mexendo a mistura com um fouet por mais 10 minutos. Isso ajudará a obter uma textura lisa e brilhante. Despeje o doce em uma forma untada e deixe esfriar. Quando estiver morno, faça os cortes no doce. Não deixe esfriar completamente antes de cortar.
Dicas do Chef
- Para um sabor extra, considere adicionar uma pitada de sal ou algumas gotas de essência de baunilha à mistura.
- Se preferir um doce de leite mais cremoso, reduza o tempo de cozimento.
Compartilhe Sua Experiência
Após preparar sua receita, não esqueça de compartilhar como ficou. Poste fotos nas redes sociais e marque o Meu Sabor usando a hashtag #ReceitasMeuSabor. Sua experiência pode inspirar outros apaixonados por culinária!
Este doce de leite caseiro é a prova de que não é preciso muito para criar algo delicioso. Com apenas três ingredientes e um pouco de paciência, você terá uma sobremesa que certamente fará sucesso. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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