Sorvete de Iogurte Irresistível: Uma delícia para preparar rapidinho

Imagine poder preparar um sorvete caseiro que é ao mesmo tempo cremoso, refrescante e irresistivelmente delicioso. Agora, pense que você pode fazer isso usando um ingrediente surpreendente: iogurte! Esta receita, inspirada no canal do YouTube de Celeste Ribeiro, transforma o simples iogurte em uma sobremesa de dar água na boca. Prepare-se para surpreender a todos com essa delícia fácil e rápida!

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Ingredientes:

  • 1 litro de Iogurte Grego
  • 200g de creme de leite
  • 790g de leite condensado
  • 10g de liga neutra
  • 10g de emulsificante
  • Para a Calda de Mirtilo (opcional):
    • 150g de açúcar
    • 200ml de água
    • 300g de mirtilo

Preparação da Calda (opcional):

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  1. Em uma panela, misture os mirtilos, açúcar e água.
  2. Leve ao fogo até os mirtilos amolecerem e formarem uma calda espessa.
  3. Reserve e deixe esfriar.

Preparação do Sorvete:

  1. No liquidificador, coloque o iogurte grego, creme de leite, leite condensado, liga neutra e bata bem.
  2. Transfira para uma batedeira e adicione o emulsificante.
  3. Bata até a mistura ficar cremosa e aerada.
  4. Para um toque especial, adicione um pouco de suco de limão e bata novamente.

Montagem:

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  1. Em um recipiente para sorvete, coloque uma camada da mistura de sorvete.
  2. Adicione colheradas da calda de mirtilo e faça movimentos circulares para criar um efeito mesclado.
  3. Repita as camadas até acabar os ingredientes.
  4. Leve ao freezer por aproximadamente 8 a 12 horas.

Este sorvete de iogurte grego com mirtilo é a escolha perfeita para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial. A combinação do iogurte cremoso com o sabor do mirtilo faz dessa receita um verdadeiro sucesso. Experimente fazer em casa e compartilhe essa delícia com amigos e familiares!

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