Nada melhor do que desfrutar de um refrescante e delicioso gelado de morango caseiro nos dias quentes de verão. Com ingredientes simples e um pouco de tempo, você pode criar uma sobremesa incrível que irá encantar todos. Prepare-se para se deliciar com o sabor natural e doce dos morangos em cada colherada!
Ingredientes
- 2 xícaras de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Morangos adicionais para decoração
Modo de Preparo
- Preparação dos Morangos:
- Lave os morangos e retire os talos. Corte-os em pedaços pequenos e reserve alguns para decoração.
- Mistura de Morango:
- Em um liquidificador, adicione os morangos cortados, o suco de limão e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adição de Cremosidade:
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite ao liquidificador. Adicione o extrato de baunilha para um toque especial. Bata novamente até que a mistura fique bem cremosa.
- Congelamento:
- Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelador. Cubra com filme plástico, tocando a superfície do creme para evitar a formação de cristais de gelo.
- Hora de Congelar:
- Leve ao congelador por aproximadamente 6 horas ou até que fique firme.
- Servindo:
- Retire o gelado de morango do congelador alguns minutos antes de servir. Use uma colher para sorvete para formar bolas.
- Decoração e Finalização:
- Sirva em taças individuais, decorando com os morangos frescos reservados. Para um toque extra, adicione folhas de hortelã ou raspas de chocolate.
Dicas
- Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por mel ou adoçante de sua preferência.
- Experimente adicionar pedaços de outras frutas para uma combinação de sabores.
Este gelado de morango caseiro é a sobremesa perfeita para dias quentes, oferecendo uma combinação deliciosa de doçura e frescor. Fácil de fazer e irresistivelmente saboroso, é garantia de sucesso em qualquer ocasião!
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