Pudim de Leite Fácil: A Sobremesa Perfeita que Dispensa Forno

Descubra a arte de preparar um delicioso pudim de leite que não requer forno! Esta receita é perfeita para quem busca uma sobremesa prática, rápida e irresistível. Ideal para dias corridos ou para aqueles momentos em que você deseja algo doce sem muito esforço.

Ingredientes:

• Para o Pudim:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 2 colheres de sopa de açúcar
• Para a Calda:
  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de água quente

Modo de Preparo da Calda:

1. Em uma panela, adicione o açúcar e mexa em fogo médio até começar a derreter e mudar de cor.
2. Acrescente a água aos poucos, mexendo até dissolver todo o açúcar.
3. Quando atingir o ponto de calda, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.

Modo de Preparo do Pudim:

1. Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem e dissolva no leite.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite com a gelatina. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira para uma forma de pudim caramelada e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
4. Desenforme e sirva.

Dicas do Chef: Experimente e compartilhe sua experiência conosco!