Receita de Bolo Fofinho de Banana

Receita de Bolo de Banana

Ingredientes:

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  • 2 bananas amassadas (aproximadamente 200 g)
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar (300 g)
  • 2 ovos (aproximadamente 140 g)
  • 1/2 xícaras de óleo (120 ml)
  • 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (12 g)

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, prepare uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
  2. Em um recipiente grande, misture as bananas amassadas, o açúcar, os ovos, o óleo e misture até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando a cada adição.
  4. Por fim, adicione o fermento em pó e misture bem.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  6. Deixe esfriar antes de servir.

Informações nutricionais por porção (aproximadamente 100 g):

  • Calorias: 250 kcal
  • Carboidratos: 34 g
  • Proteínas: 4 g
  • Gorduras: 11 g.
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Portal Maurício Freitas
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Mauricio Freitas é jornalista com mais de 27 anos de experiência e CEO do portal, destacando-se por sua liderança e compromisso com a qualidade jornalística. Uma Publicação da Maurício Freitas Comunicação Ltda E-mail: [email protected]

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