Em dias corridos, todos nós procuramos por receitas que sejam rápidas, deliciosas e, claro, econômicas. Se você se identifica com essa busca, temos a solução perfeita: um omelete de tomate que promete ser o destaque do seu almoço ou jantar. Vamos ao passo a passo?
Omelete de Tomate: Simplicidade e Sabor em um Só Prato
Ingredientes:
- 2 ovos frescos
- 6 tomates maduros
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Comece fatiando os tomates em rodelas finas e uniformes.
- Em um recipiente, combine os ovos, o leite, a farinha, o sal e o azeite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e distribua as rodelas de tomate.
- Despeje a mistura de ovos por cima, garantindo que os tomates fiquem bem cobertos.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que a omelete esteja firme e dourada.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas de Chef:
- Para um toque ainda mais especial, considere usar ovos caipiras.
- Personalize sua omelete adicionando queijo, bacon ou suas ervas favoritas.
- Se busca uma opção mais saudável, opte pela farinha integral.
O omelete de tomate é uma opção versátil e deliciosa, ideal para aqueles momentos em que desejamos algo rápido, mas sem abrir mão do sabor. Experimente e surpreenda-se!
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