Ingredientes:
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a mandioca amassada, o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, faça pequenas porções de massa e coloque no óleo quente. Deixe fritar por alguns minutos até dourar.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Sirva os bolinhos de mandioca ainda quentes e aproveite esse petisco irresistível!
Dica: Você pode variar o sabor adicionando temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha, pimenta ou até mesmo pedaços de bacon. Solte a imaginação e crie a sua versão especial!
Aproveite essa receita fácil e rápida para saborear um bolinho de mandioca delicioso em questão de minutos. Ideal para um lanche da tarde, acompanhamento ou até mesmo como petisco em uma reunião com amigos. Experimente e desfrute desse sabor incrível!
Gostou da receita?
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- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
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- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, faça pequenas porções de massa e coloque no óleo quente. Deixe fritar por alguns minutos até dourar.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Repita o processo com o restante da massa.
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Dica: Você pode variar o sabor adicionando temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha, pimenta ou até mesmo pedaços de bacon. Solte a imaginação e crie a sua versão especial!
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