Sobremesa Irresistível: Bolo de Chocolate Sem Farinha com Sorvete

Se você é um amante de chocolate e está procurando uma receita fácil e deliciosa, então este bolo de chocolate sem farinha com sorvete é perfeito para você. Esta receita é livre de glúten e muito fácil de fazer, tornando-se uma ótima opção para quem tem restrições alimentares ou para quem procura uma sobremesa mais leve.

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Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 4 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga sem sal
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Sorvete de baunilha para servir

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre o fundo de uma forma de bolo com papel manteiga.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até que esteja completamente derretido e liso.
3. Na tigela de uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até que fique uma mistura clara e fofa.
4. Adicione a manteiga, o sal e o extrato de baunilha e bata até que esteja bem misturado.
5. Despeje o chocolate derretido na mistura da batedeira e misture bem.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
8. Sirva fatias do bolo quentes ou frias com uma bola de sorvete de baunilha por cima.

Agora é só aproveitar essa deliciosa sobremesa sem glúten e com muito sabor!

Gostou da receita?

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