Frango com Quiabo sem Baba – Receita Mineira com Molho Encorpado e Cuscuz

Este frango com quiabo é uma opção caseira para o almoço de domingo ou para uma refeição completa durante a semana.
O frango cozinha até ficar macio e ganha sabor com alho, cebola e temperos simples.
O quiabo é refogado à parte e incorporado ao molho no final, para ajudar a controlar a baba.
Cuscuz de milho feito no vapor acompanha o prato e absorve bem o molho encorpado.
A receita rende seis porções e pode ser preparada em etapas sem técnicas complicadas.