Bolo de Chocolate com Recheio de Coco e Framboesa

Que tal aprender a preparar um delicioso bolo de chocolate com um recheio cremoso de coco e framboesa? Essa receita é perfeita para quem deseja surpreender os amigos e familiares com uma sobremesa saborosa e sofisticada.

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Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de framboesas

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó e misture bem.
3. Acrescente o leite e o óleo e misture novamente.
4. Adicione metade do coco ralado à mistura e misture.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
6. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: misture o restante do coco ralado com as framboesas.
7. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.
8. Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio sobre uma das partes.
9. Coloque a outra metade do bolo por cima do recheio e finalize com coco ralado e framboesas para decorar.
10. Sirva em seguida e delicie-se!

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