Rocambole de chocolate e café – Uma delícia para os amantes de café e chocolate!

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Rocambole de chocolate e café - Uma delícia para os amantes de café e chocolate! - Portal Maurício Freitas

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A Rocombole é uma sobremesa muito apreciada em diversas partes do mundo. Ela é caracterizada por uma massa fina enrolada com um recheio cremoso e saboroso. Nesta receita, vamos ensinar como fazer um delicioso Rocombole de chocolate e café, perfeito para os amantes de sobremesas com um toque de café.

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Ingredientes:

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  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de café solúvel
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga para untar
  • Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó.
  3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e clara.
  4. Adicione a mistura de farinha aos poucos na mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente.
  5. Em uma xícara, dissolva o café solúvel na água quente e adicione à massa. Misture bem.
  6. Adicione a pitada de sal e misture novamente.
  7. Despeje a massa na forma untada e espalhe bem.
  8. Leve ao forno por cerca de 15 minutos.
  9. Retire do forno e coloque a massa em cima de um pano de prato úmido.
  10. Enrole a massa com o pano de prato, ainda quente. Deixe esfriar.
  11. Desenrole a massa e espalhe o recheio de sua preferência (sugestão: brigadeiro de café).
  12. Enrole novamente com a ajuda do pano de prato.
  13. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva.

Aproveite essa deliciosa sobremesa com um toque de café!

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Maurício Freitas
Maurício Freitashttps://mauriciofreitas.com.br
Mauricio Freitas é jornalista com mais de 30 anos de experiência, conhecido por sua atuação exemplar no campo da comunicação. Atualmente, ele é o CEO e Editor Responsável do portal, onde se destaca por sua liderança visionária e compromisso inabalável com a qualidade jornalística. A publicação do Portal Mauricio Freitas é um dos empreendimentos da Maurício Freitas Comunicação Ltda. Para entrar em contato, envie um e-mail para: [email protected].

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